Por Tomás Zapata
Ku De Ta, Singapur
Paraíso gastronómico donde los haya, la
comida en Singapur es un pasatiempo nacional. Este microcosmos asiático,
controvertidamente perfecto y caprichoso, alberga algunos de los locales con
vistas más impactantes del planeta.
Ku De Ta es un lounge bar-restaurante
ubicado en la torre norte del Marina Bay Sands, el hotel más disparatado de toda
Asia. Cocina de fusión, no apta para todos los bolsillos a pesar de
autoproclamarse restaurante “casual”, las vistas panorámicas sobre el skyline de la
ciudad son sencillamente sublimes. Se recomienda ir bien acompañado…
Ágora, Madrid
Sí, claro que sí, en Madrid también hay
restaurantes con vistas. Y éste, ubicado en el hotel Ada Palace, es un lugar para
soñar bien despierto. Situado a los pies de la glamurosa Gran Vía madrileña, la
terraza del Ágora ofrece cocina mediterránea sin vistas al mar. Desde aquí sólo
podremos contemplar algunos de los iconos capitalinos por excelencia: la bellísima
cúpula del Edificio Metrópolis y la imponente
diosa Atenea del Círculo de Bellas Artes. Ver para creer.
Hutong, Hong Kong
Siempre que escribo sobre Hong Kong me
emociono. Y creedme, no es fácil elegir el restaurante con las mejores vistas
panorámicas sobre una de las ciudades más poderosamente bellas del mundo. ¿O no
es así?
Hutong significa callejón en chino. Es el
trazado clásico del viejo Pekín, ese que tanto sufre por sobrevivir. Y quizás
sea por esa mezcla “cool” entre lo
viejo y lo nuevo, lo ultramoderno y lo ultraclásico, lo que hace que disfrute tanto
aquí. Sería más que una obviedad decir que las vistas son de película, de vértigo,
de peligro por extrema belleza. Y la comida aquí, precisamente aquí, no es lo
de menos. Os invito a degustarla y ya me contaréis.
No hay comentarios:
Publicar un comentario