Cuandixia (爨底下) es una aldea típica china
situada a unos 90 kilómetros al oeste de Pekín (Beijing). Es conocida por su bello
entorno natural y la conservación casi intacto de su patrimonio arquitectónico tradicional,
típico del norte de China, compuesto por más de 500 casonas tipo palacete construidas
alrededor de un gran patio, que datan de las dinastías Ming y Qing. Es un lugar ideal para descansar y huir de las grandes aglomeraciones urbanas. Fuente de inspiración de fotógrafos, escritores y pintores.
“爨”(cuàn), es uno de los caracteres más
complejos y con mayor número de trazos de la lengua china. Significa “prender
fuego para cocinar”.
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